La edición 2023 del evento gastronómico que premia a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, se llevará a cabo por primera vez en Rio de Janeiro, Brasil.
El próximo 28 de noviembre, se realizará la entrega de premios en Río de Janeiro. La ceremonia, realizada anteriormente en México, Argentina, Colombia y Perú, se llevará a cabo por primera vez en Brasil, en colaboración con la Alcaldía de Río de Janeiro, el destino socio de esta edición.
Charles Reed, director general de William Reed, empresa responsable de la organización 50 Best, afirma: «La decisión de celebrar los premios de este año en Río refleja la importancia de Brasil como destino culinario por excelencia y subraya la posición de Río en la escena gastronómica y cultural de Latinoamérica«.
“Es un honor recibir a 50 Best en nuestra ciudad. Río de Janeiro tiene la vocación de atraer a quienes gustan de la buena comida, las buenas experiencias y quieren divertirse. La gastronomía es esencial para el turismo, y con ese evento atraeremos a viajeros interesados en nuestra cocina, nuestras costumbres, al tiempo que dinamizaremos la economía y generaremos empleo. Esperamos que se diviertan y disfruten de todos los sabores que tiene Río”, dijo Eduardo Paes, alcalde de Río de Janeiro.
Antes de la ceremonia de entrega de premios, 50 Best anunciará otros reconocimientos especiales, como el Latin America’s Best Female Chef, el premio American Express One To Watch, el Icon Award 2023, y la segunda edición de restaurantes clasificados entre los puestos 51 y 100 de Latinoamérica. El programa del evento incluirá el célebre panel de 50 Best #50BestTalks, que cada año reúne a algunos de los chefs más reconocidos del mundo para discutir un tema de especial relevancia para la industria.
William Drew, director de contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants, afirma respecto a la ciudad elegida: «Esto marca una continuación de la misión de 50 Best de resaltar la gran diversidad de cocinas y restaurantes en toda la región, inspirando a la gente a viajar, explorar y buscar nuevas aventuras gastronómicas. Al traer el mayor evento del calendario gastronómico de Latinoamérica a Río de Janeiro, destacaremos a la ciudad como un destino gastronómico de clase mundial«.
Mientras la industria de restaurantes en la región aún se recupera de los efectos de la pandemia, el papel de la organización 50 Best en la promoción y difusión del talento es más importante que nunca. 50 Best sigue inspirando a comensales de todo el mundo a explorar y descubrir la cocina de Latinoamérica, al tiempo que apoya a la industria de la restauración y fomenta un espacio para la innovación y colaboración.
Para garantizar la imparcialidad y credibilidad del proceso de votación y la posterior lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, la organización 50 Best trabaja con la consultora de servicios profesionales Deloitte como su socio oficial de adjudicación independiente. Para obtener más información sobre el proceso de votación, haga clic aquí.
