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Pan: ¿Por qué tiene mala prensa?

El pan es un alimento básico que ha estado presente desde hace miles de años. Hay muchas versiones de cuando surgió la elaboración del pan y uno de ellos remonta a los Egipcios con el pan de levadura hace unos 4000...
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Novedades

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Libros

Algunos de los libros publicados en los últimos años, visitá nuestra sección de libros para ver la lista completa y los detalles de cada publicación.

Ebook Barista en casa

Archivo de autor

Hay que ir a El Paraíso y vivir Luigi Bosca

Y llegó el día en que Luigi Bosca abrió las puertas de Finca El Paraíso, un lugar para vivir el vino a través de los sentidos Bajo la...

Vuelve la gran cata premium

Los días 18 y 19 de noviembre se realizará en Mendoza una nueva edición de la Premium Tasting, la cata más grande del país que incluye vinos...

Bailar entre los viñedos

Rodeados por la imponente belleza de viñedos y montañas, el próximo sábado 1º de octubre se estrena Deep Into The Valley en Mendoza. Es una propuesta que...

El nuevo Montchenot de López

En una íntima cena realizada en la cava de Don Julio, Eduardo López, de la mítica Bodegas López, nos invitó a realizar una cata de vertical del...

La cocina y los bares del mundo en fotos

Viajá con las coberturas gastronómica por el mundo en una serie de fotos seleccionadas de los mejores momentos y lugares de viaje.

Londres

Pasión por el bar y las bebidas en el lugar más tradicional de Europa.

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