Gamboa es el viñedo y bodega más cercano a Buenos Aires Capital.
Ubicado entre Cardales y Campana, está a 45 minutos de la Ciudad de Buenos Aires y se accede de manera muy sencilla. Está a unos metros de Panamericana ruta 9, y sorprende como un lugar escondido: atravesando un camino de álamos se llega a Casa Gamboa. Primero el restaurante, y un camino de viñas que rodean toda la finca.
El viñedo tiene de 6 hectáreas divididas en Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir, además de algo de Monastrell, Bonarda, Sauvignon Blanc, Merlot, Riesling y Chardonnay, sobre un suelo franco arcilloso.
La cocina de Casa Gamboa está al mando del reconocido Edward Holloway, quien ideó la propuesta como una experiencia 360; comer mirando el viñedo, disfrutando los pasos del menú pensado para realzar las virtudes de los vinos de esta bodega bonaerense.
La experiencia se completa con diferentes opciones de maridajes donde la estrella son las etiquetas de Gamboa Campana elaboradas por Gabriela Celeste, referente de la enología local y discípula de Michel Rolland, junto a Gerardo Pereyra. También pueden encontrar exclusivas ediciones y partidas limitadas provenientes de los rincones más especiales de Argentina. Sin dudas una salida para no perderse.

Mi finca en Gamboa
Y si sos de los que siempre quisieron tener su propio vino; pero ir a Mendoza te resultaba complicado; ahora podés elaborarlo y tener tu viñedo a minutos de la Capital Federal. Gamboa ofrece la posibilidad de tener un viñedo propio con lo que implica ser parte de todas las actividades enológicas, desde la cosecha hasta el etiquetado, aprendiendo y disfrutando de este maravilloso mundo, desde el cultivo de los viñedos a la elaboración del vino.
El proyecto Gamboa

«La movida de bonaerenses empezó hace 13 años plantando vides en Campana, hoy contamos con una bodega recientemente inaugurada (¡antes elaborábamos vino en un galpón!), tenemos un restorán, la finca; y de a poco vamos materializando las diferentes etapas que siempre soñé para Gamboa, y aún quedan muchas más por concretar” comentó Eduardo Tuite, creador del proyecto.