Del 29 al 30 de junio se realizará la cuarta edición de la feria del mundo del chocolate con master class de profesionales sobre el universo del cacao y tendencias, talleres de pastelería, demostración de pintura en chocolate y ritual de cacao
A puro chocolate
Tabletas, trufas, fondue, bombones, cascada de chocolate, chocolate caliente, alfajores, cookies, crêpes, lingote de chocolate, pastelería fina, chocolate en rama, waffles, licores, helados, cerveza con cacao, esferas de chocolate, y otros productos realizados en base al cacao estarán presentes para disfrutar durante la feria.
Además se realizará en vivo una tableta de chocolate de 30 metros, la más grande de la ciudad. La empresa estará a cargo de Lodiser y el Instituto Gato Dumas y elaborada con chocolate Tronador. Al finalizar la feria, el gran chocolate se compartirá con los visitantes.
Cascada de Chocolate
Si hay algo que maravilla a grandes y chicos es ver cómo fluye el chocolate en cascada; y en la feria, Mapsa volverá a sorprender con su cascada de chocolate al 70 %. El público podrá degustarla; así como la elaboración de tabletas, bombones y figuras en vivo a cargo de los equipos de técnicos chocolateros.
La fábrica de chocolate no es de Wonka
Con más de 135 años en el país, Águila estará presente con las pasteleras Ianina Blotto y Daniela Cabrera quienes realizarán una mesa adornada con una gran tableta de chocolate Águila en taza, acompañada de dulces a escala que reflejan la pasión y maestría de ambas artistas en el arte de la chocolatería.
Ceremonias del cacao
Los beneficios del cacao se encuentran también a través de la ceremonia del cacao en la cual se invita al público a conectarse según la tradición maya para unir cuerpo, mente y alma. Presentado por Khate Basari quien dictará tres ceremonias por día de una duración de treinta minutos, con entrada libre.
Del 29 al 30 de junio 2024, de 10 hasta las 20.
La Rural, Pabellón Ocre: Av. Sarmiento 2704, diantes de gastronomía con un ingreso entre las 10h y las 13hs.
