Un vino para cada signo. ¿Cuál es el tuyo?

Bodega del Desierto, desde hace 20 años elabora vinos de alta gama en la zona patagónica de La Pampa, en el Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo.

Desde los inicios se caracterizaron, no sólo por llevar la máxima calidad a cada botella, sino que lo elaboran manteniendo las características del terroir, junto a una elegancia pura. Son quienes se lanzaron a trabajar con el Cabernet Franc; y lo hicieron de manera experta, no sólo pioneros con la variedad, sino por su elaboración en la región patagónica.

Pero además de sacarle el jugo a lo que da la vid pampeana; cada línea que producen los enólogos Sebastián Cavagnaro y Matías Runco; es concebida desde un concepto totalmente original.

Un ejemplo de ello es la línea Desierto Astral. Una propuesta que lanzaron en 2020, junto a la mentora de la bodega, María Loson.

La línea Desierto Astral representa una serie única inspirada en los signos del zodiaco que vincula las bondades del terruño y el cielo pampeano.

En el marco de la nueva temporada taurina, Bodega del Desierto propone Aroma Blend de Tauro. Un vino que está inspirado en la energía terrenal y apacible de tauro, esa que disfruta conectar el placer del momento presente a través de los sentidos.

Como cada botella, cada línea y cada concepto que se piensa y se produce en la bodega pampeana, Blend Tauro también es distinto. Está compuesto por un atípico blend conformado por un varietal tinto y dos blancos. Un vino que se destaca por su frescura y profundidad aromática  y está integrado por Cabernet Franc, Chardonnay y Sauvignon Blanc

Su color es el mix perfecto entre tinto y blanco; un tono rojo rubí medio, delicado pero fulgurante.

En boca, un must: elegante, delicado, fluido, de taninos amables y final fresco. Ideal para dejarse cautivar por el poder de lo sensorial. ($3700)

¿Será que soy de Tauro qué me gusta tanto?

Sobre Desierto Astral

La línea que busca la correspondencia del vino con los astros; fue lanzada en el 2020 y está compuesta por una grappa, un vino blanco y cinco tintos. Los signos representados hasta el momento son Aries, Tauro, Géminis, Cáncer, Libra y Escorpio.

Sol en Aries; un seductor y elegante aguardiente de orujo de uva Cabernet Franc;

Cáncer: Desierto Astral Blanco de Cabernet Franc

Géminis: Castor & Pollux, el dúo que simbolizando al signo

Tauro: Aroma Blend de Tauro,

Libra: Equilibrio Blend de Libra

Escorpio: Potencia Blend

Los vinos de la bodega

Desde su nacimiento, hace más de dos décadas,  Bodega del Desierto cuenta con tecnología de última generación y un equipo técnico y humano comprometido con la elaboración de productos de calidad. Desde el inicio, Pau Hobbs  es parte del proyecto como asesor integral.

Los distintos exponentes de cada línea;  tienen  de una excelente relación precio calidad y están pensados para que el consumidor pueda disfrutar de cada momento elegido

Desierto 25: jóvenes varietales y un blend que pasan 9 meses en barricas.

Desierto Pampa: varietales de Chardonnay, Cabernet Franc, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, un Blend y un Viognier cosecha tardía. Los tintos reposan entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés.

Pampa Mía está compuesta por un Cabernet Franc rosado y tres espumantes elaborados bajo el método tradicional, que incluyen un notable Cabernet Franc Blanc de Noirs,

Los vinos se pueden conseguir en la tienda online de la bodega, en vinotecas y en exclusivos establecimientos gastronómicos del país.

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