Carlos Pulenta, el alma pater de Bodega Vistalba, anunció el lanzamiento de dos nuevos varietales de la línea Gran Tomero que ahora suma ocho exponentes. Nacieron el Merlot y Malbec Orgánico Gran Tomero : “Nos llena de entusiasmo y orgullo continuar elaborando vinos de calidad excepcional, que reflejan la tipicidad única de nuestra región. Cada botella es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia, la pasión por la tradición y la innovación constante. Estamos dedicados a crear vinos que no solo deleiten los sentidos, sino que también cuenten la historia de nuestra tierra y nuestra dedicación inquebrantable a la viticultura”, explicó.
El nombre Tomero, es el homenaje al noble oficio de los Tomeros, los responsables de redistribuir el agua de deshielo en la provincia de Mendoza. Una tradición que comenzó en el año 1884 cuando la provincia sancionó la Ley General de Aguas y hasta el día de hoy son considerados los guardianes de este preciado recurso.
Los Tomero; nacieron hace 20 años; y es una línea 100% de varietales; que nacenen la finca que lleva el mismo nobre y está en Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco.
Una finca con viñedos plantados en 1980 por el recordado viticultor Don Antonio Pulenta, padre de Carlos Pulenta.
Nuevos lanzamientos
Los vinos de la línea Gran Tomero, al contrario de sus hermano menor (Tomero), propone un estilo que busca complejidad. Son elaborados en tanques y criados en barricas y pipas de roble francés por al menos 12 meses. Son vinos elegantes, vibrantes, con buena estructura y potencial de guarda.
«Teníamos muchas ganas de sumar un merlot a la colección de Gran Tomero, porque contamos con excelentes uvas de nuestra que fueron plantadas en 1989 y cuentan con una crianza en barricas de roble francés durante 18 meses», explica Fernando Colucci, su enólogo
La Bodega viene recorriendo un camino sustentable y ya cuenta con el Certificado de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina; el Certificado Internacional HACCP de buenas prácticas de manufactura y el Certificado de Agricultura Ecológica de ECOCERT, lo que los habilita como establecimiento para elaborar y fraccionar vinos orgánicos. Gracias a esto, llegó el momento para elaborar un vino orgánico; el Gran Tomero Malbec Orgánico,
Precio: $19.000 cada uno.
