Llega el primer exponente de la nueva línea de vinos orgánicos de Luigi Bosca.
La serie se llama Apuntes y está inspira en las anotaciones que el Ing. Alberto Arizu registra en sus cuadernos de notas durante sus visitas a las fincas.
Cada varietal de Apuntes llegará de distintos viñedos orgánico de la bodega. El primero, es un malbec orgánico elaborado con uvas de La Consulta y El Peral, Tupungato, Valle de Uco.
Este malbec Apuntes, ($ 5.343) es un tinto ideal para disfrutar con platos a base carnes rojas jugosas, pastas rellenas y quesos semiduros.
De franco, jugoso y fluido, con taninos finos y acidez equilibrada, se destaca su tipicidad varietal. Final de boca frutal, de textura suave y gran persistencia aromática.
Su partida es limitada y se consigue exclusivamente en la tienda virtual de Luigi Bosca
El próximo de la línea será un Cabernet Sauvignon de Valle Canota en Las Heras, zona que cuenta con Indicación Geográfica.
