Un blend de añadas, significa que el enólogo, en este caso Sergio Case, seleccionó los mejores caldos guardados de tres cosechas de malbec de distintos años, los fusionó y con ellas creó un blend único. Este es el Fond de Cave A’temps de Bodega Trapiche elaborado a partir de vinos de distintas cosechas que durante su crianza obtiene características distintivas que otorgan el paso del tiempo.
Para la presentación, Sergio «Amichu» viajó desde Valle de Uco, Mendoza a San Telmo, Buenos Aires en plenos festejos patrios de la Revolución de Mayo y en medio de una recorrida por el histórico casco antiguo de la ciudad, se presentó este ejemplar que nace para entregar la mejor expresión del paso del tiempo del malbec: Fond de Cave A’temps de Bodega Trapiche.
Un blend de tres añadas de malbec que representa el vigor de la juventud (2017); la templanza de la madurez (2011); la sabiduría y la elegancia de lo longevo (2009). Un tesoro escondido en el fondo de la cava que sale a la luz para entregar la mejor expresión del paso de los años.
Composición Blend: 25% cosecha 2017; 70% cosecha 2009; 5% cosecha 2011
Este nuevo lote es una nueva partida única de 5.000 botellas que te invita a viajar en el tiempo. Tiene un potencial de guarda de 25 años.
PRECIO: $2350
